De melen van Ekoland zijn natuurlijk biologisch. Daarmee haal je de beste basis in huis om zelf aan het bakken te gaan. Ons speltbloem is het fijngemalen, uitgezeefde meel van spelt. Daarom is het goed te gebruiken voor het bakken van witbrood, fijn gebak en koekjes. Ook wordt het vaak als bindmiddel gebruikt.
Spelt is een eeuwenoud oergraan, dat door veel mensen beter verdragen wordt dan tarwe.
Kan sporen van gluten bevatten.
Klanten die dit product bestelden, hadden ook interesse in: